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【字体: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 发布时间:【2020-08-06 16:37】 【刷新内容

登记时间:【2020-07-23 16:37】 有效时间:【2020-08-20 16:37】
招聘职位索引:1)行政总厨、2)店总、3)吧台主管、4)会计、5)平面设计

行政总厨

职位要求:

1.年龄25-40岁,有西餐连锁餐饮行政总厨管理工作经验。

2.热衷于研究和创新美食,针对意式、美式料理,炸鸡,汉堡,披萨,意面等有研发及创新能力。

3.热爱餐饮行业,对饮食文化有较深的认识。

4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力。

5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性。

6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好。

7.愿意和公司长久稳定发展。

岗位职责:

1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;

2.负责制定和持续创新餐厅出品;

3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求;

4.负责定期与采购部门进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;

5.负责每日巡视厨房工作情况,备料情况,合理调派人力和安排工作;

6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。

7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。

8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动。

9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。

店总

任职要求:

1.年龄25-35岁,从事过酒店,西餐厅等店总职位,接受过完整餐饮系统的培训。有2-3年工作经验。

2.热爱餐饮行业,对饮食文化有较深的认识。

3.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好。

4.活泼开朗,形象具佳,气质良好,愿意与人沟通。

岗位职责:

1.全权负责处理门店各项事务,带领全体员工共同努力,完成公司所确定的各项目标。

2.制定门店经营方针及管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,使各级管理人员职责分工明确,并监督贯彻执行。

3.建立健全公司组织系统,使之合理化、精简化、高效化。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。

4.健全各项财务制度,阅读分析每日、周、月,季财务报表,检查每月营业情况,督促各部门做好成本控制,财务预算等工作。

5.有重点的定期巡视各部门的工作情况,检查服务质量,及时发现问题并解决问题。

6.加强门店安全管理工作,加强门店维修保养工作。

7.以身作则,关心员工,奖罚分明,使门店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成好本职工作。

8.指导培训、培养人才,从而提高整个门店的服务质量和员工素质。

9.选聘人才,负责门店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等工作。

吧台主管

任职要求:

1.年龄22-35岁,从事过吧台制作,酒品研发等相关工作,有2-3年工作经验。

2.针对鸡尾酒、咖啡、无酒精饮品等有研发及创新能力。

3.对调酒有充分热情,掌握调酒技巧,了解酒品习俗。

4.活泼开朗,形象具佳,气质良好,愿意与人沟通。

岗位职责:

1.全面负责吧台的组织、指挥和制作工作,确保出品的按时按质按量。

2.制定吧台的操作规程及岗位责任制,确保吧台工作正常进行。

3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排岗位。

4.熟悉各种原料类别、产地、价格,与采购和供货商保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,落实货源购进的验收和储存。

5.控制吧台水电,节约成本,杜绝浪费,确保安全。

会计

岗位职责:

1、负责日常收支的管理和核算;

2、办公室基本账务的核对;

3、负责收集和审核原始凭证,保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;

4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统,按时编制银行存款余额调节度;

5、负责记账凭证的编号、装订;保存、归档财务相关资料;

6、配合总经理负责办公室财务管理统计汇总。

任职资格:

1、大学专科以上学历,会计学或财务管理专业毕业,有餐饮行业相关经验;

2、熟悉操作财务及办公软件;

3、记账要求字迹清晰、准确、及时,账目日清月结,报表编制准确、及时;

4、工作认真、态度端正;

5、了解国家财务政策和会计、税务法规,熟悉银行结算业务。

平面设计

工作职责:

公司活动、节假日活动方案策划,海报设计,广告设计

1、设计/美术等相关专业,大专及以上学历

2、对设计行业感兴趣,希望从事该行业

3、有责任心,能吃苦,能承受一定的压力

4、有独立完成整个设计的工作能力

5、逻辑思维清晰,做事认真、细致,表达能力强,具备良好的工作习惯;

6、 对色彩把握敏锐,具有把握不同风格页面的能力;

7、熟练操作PS、CDR、AI等计算机软件;

工作地点:磐基莲花里
招聘联系电话:
联系电子邮件如下: 

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    1、中华人民共和国劳动法
    2、中华人民共和国劳动合同法
    3、就业服务与就业管理规定
    4、福建省人才市场管理条例
    5、福建省公务员局、福建省人力资源开发办公室关于实施离校未就业高校毕业生就业促进计划的通知
    6、人社部、教育部等九部门印发《关于进一步规范招聘行为促进妇女就业的通知》
    7、福建省开展工程建设领域专业技术人员职业资格“挂证”等违法违规行为专项整治实施方案
    8、求职必读
    9、厦门人才网(XMRC)给应聘人员的重要提示
    10、厦门人才网信息管理规定
    11、2019年度用人单位劳动保障(含工资支付行为)守法诚信等级评价结果的通告
    12、网络信息内容生态治理规定

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